ugyanis adalékanyagok nélkül  teszi lehetővé az ételek tárolását. A hűtőszekrények ezért is forradalmasították a konyhai világot, lehetőséget adva a majdnem friss ételek fogyasztására. Az 1994-ben alakult gyergyószentmiklósi cég (INTERCOM Kft.) "Székelyföldi töltött káposztájának" receptúráját egy több generáción keresztül kipróbált családi recept adja. Összetevői az elmaradhatatlan savanyú káposzta mellett, a friss disznóhús, a jó minőségű rizs, hagyma, pirospaprika, bors, olaj, só valamint a csombor és a kapor. E hozzávalók milyensége és mennyisége a jó töltött káposzta titka. A nyolc székely asszony munkájára épülő manufaktúra tulajdonosai szerint  minden, ami a „Székelyföldi töltött káposztába” belekerül, csak kifogástalan alapanyag, ugyanis egy étel milyenségét elsősorban az összetevők minősége határozza meg. 

A gusztusos csomagolású, 850 grammos adagból 2-3 ember lakhat jól, s mostantól nem kell Székelyföldre utaznunk, hogy elvezhessük ízeit, a CBA és jövő héttől a SPAR üzleteiben is megvásárolható, ráadásul az ár-érték arány is elfogadható, 1490 Ft/10 töltelék.

Hasukat szerető olvasóink számára jó hír, hogy a manufaktúrában már dolgoznak a kolozsvári káposzta és egy igazi erdélyi, rókagomba paprikás receptjén...