Egy felhívás magyar háziasszonyoknak (és persze másoknak is).

Itt az ősz, átalakul a piacok kínálata, s visszanyeri őszi-téli hadállásait a gyümölcsök legyőzhetetlen királynője: az alma. Az alma almafán terem (Malus domestica), s a rózsafélék családjába tartozik. Nemcsak a termékenység, az érzéki szerelem és…

Egy érdekes adatsor került a kezembe, ami az egy főre jutó éves élelmiszer fogyasztás változásait mutatta be a 2002 és 2009 közötti időszakban, élelmiszer-fajtánként lebontva. Ebből mazsoláztam ki néhány adatot, érdekes átfutni, miből, mennyivel eszünk többet vagy…

A piacon járva nem tudtam ellenállni a most idényét élő aprószemű, hamvaskék besztercei szilvának. A különleges zamatú szilvafajta néhány éve tökéletesen közömbös lett volna számomra, de ahogy fokozatosan megszerettem a görög- mellett a sárgadinnyét és felfedeztem az…